Incendio della canna fumaria: dove si separa il vizio del prodotto dall'errore di posa

La sequenza è quasi sempre la stessa: si spegne l'incendio, si demolisce la canna, si rifà l'impianto con un prodotto diverso, e solo dopo qualcuno chiede una perizia. A quel punto la domanda su chi risponde è già senza risposta, perché l'unico oggetto che poteva rispondere è in un cassone di rottami.

Come si incendia una canna fumaria

Brucia il deposito che si è formato sulle pareti interne, non il fumo che ci passa. La combustione incompleta di legno e pellet libera composti organici che condensano sulle superfici più fredde e si accumulano come fuliggine e creosoto, un residuo catramoso che con i cicli termici si indurisce e diventa vetroso.

Quel materiale è combustibile. Quando una fiammata più intensa del solito — legna resinosa, aria mal regolata, ripartenza a pieno regime — porta la parete interna a temperatura sufficiente, il deposito si accende e brucia dentro la canna, con tiraggio forzato e un rilascio di calore molto superiore a quello di esercizio.

Le condizioni che favoriscono l'accumulo vanno verificate una per una, perché ciascuna punta verso un soggetto diverso: fumi freddi per un condotto sovradimensionato o non isolato, tratti orizzontali e cambi di direzione oltre il necessario, combustibile umido, funzionamento prolungato al minimo, assenza di pulizia.

Il calore che passa al legno, e l'innesco ritardato

Nelle costruzioni con solai in legno il danno maggiore non lo fa la fiamma nel condotto: lo fa il calore che attraversa la parete della canna e raggiunge il materiale troppo vicino. È il meccanismo che spiega gli incendi sviluppati nel sottotetto mentre il locale della stufa resta intatto.

Il legno esposto a lungo a temperature moderate ma superiori a quelle di esercizio non si accende subito: si degrada. Perde acqua, si scurisce, si carbonizza lentamente, e il residuo è progressivamente più reattivo dell'originale, per cui la temperatura di accensione si abbassa nel tempo.

Sul reperto la storia si legge: la carbonizzazione si approfondisce verso il punto di contatto con il condotto, con una zona interna spugnosa, e interessa il legno anche dove la fiamma non sarebbe potuta arrivare. La logica con cui l'indizio diventa ipotesi è in come si determinano le cause.

Che una canna fumaria abbia funzionato per anni non dimostra che sia stata posata bene. Spesso dimostra soltanto che il legno vicino ha avuto il tempo di prepararsi.

Distanze dai combustibili e attraversamenti

La distanza dai materiali combustibili è il parametro su cui si gioca la maggior parte di questi contenziosi, perché è misurabile e perché in cantiere viene sacrificata per prima. Ogni sistema camino ha una distanza minima dichiarata dal fabbricante in funzione della classe di temperatura e dell'isolamento: è una condizione d'uso del prodotto, non un consiglio.

I punti dove viene violata sono sempre gli stessi:

• Attraversamento dei solai in legno — foro appena più grande del tubo, nessun manicotto, nessun isolante, travetti a contatto o quasi.
• Passaggio in copertura e nel sottotetto — contatto con orditura, tavolato o coibentazione, spesso invisibile e mai più ispezionato dopo la posa.
• Percorsi in intercapedine o dentro cavedi — materiali combustibili, cavi e polvere in un volume chiuso e non ventilato.
• Tratti a vista in locali rivestiti — perline e arredi fissi posati dopo l'impianto, che riducono una distanza all'origine corretta.

L'ultimo caso ribalta l'addebito: se il rivestimento è stato aggiunto dopo, la distanza l'ha ridotta chi ha eseguito quel lavoro, non l'installatore del camino. Si accerta sulle date e sulla stratigrafia, e si perde demolendo.

Regola d'arte e dichiarazione di conformità

L'installazione risponde a due requisiti distinti. Il primo è la conformità alle istruzioni del fabbricante di camino e apparecchio: sezione, altezza, isolamento, distanze, componenti ammessi, compatibilità fra elementi di marche diverse. Il secondo è l'esecuzione a regola d'arte, che si documenta con la dichiarazione di conformità dell'installatore abilitato e i relativi allegati.

Nella pratica quel documento è il primo che manca, e non è un dettaglio burocratico: significa che nessuno ha dichiarato quali componenti sono stati usati e come. Quando esiste, va confrontato con ciò che si trova in opera — canali assemblati con pezzi di sistemi diversi, tratti in tubo semplice dove serviva doppia parete isolata, comignoli sostituiti senza documentazione.

Pulizia periodica, libretto e combustibile

La manutenzione conta perché il deposito che brucia si forma nel tempo, e togliere quel deposito è lo scopo della pulizia. La frequenza dipende dall'apparecchio, dal combustibile e dalle ore di funzionamento, ed è indicata nelle istruzioni del fabbricante: si legge sul libretto, non si stabilisce a posteriori.

Quello che serve raccogliere sta in mani diverse: libretto d'impianto, fatture e rapporti di pulizia della canna e di manutenzione della stufa, segnalazioni scritte del manutentore su anomalie non risolte, ricevute di acquisto del combustibile. Con canna collettiva la documentazione è dell'amministratore, e la questione si intreccia con la titolarità delle parti comuni: vedi incendio in condominio.

Sul combustibile e sulla conduzione contano il pellet umido o non previsto dal fabbricante, la legna non stagionata, il funzionamento prolungato al minimo che abbassa la temperatura dei fumi, le regolazioni dell'aria modificate. Si accertano su ciò che resta nel serbatoio e nel braciere, sui parametri della centralina se la scheda è recuperabile, e sugli acquisti documentati.

Un punto di onestà: la mancanza di documentazione di pulizia non equivale alla prova che la canna fosse sporca. Sono due affermazioni diverse. La prima si constata sui documenti, la seconda si dimostra sul reperto misurando il deposito residuo nei tratti superstiti — e se i tratti superstiti non ci sono, non si dimostra.

Che cosa si repertava

La lista è breve, e la brevità è il problema: pochi oggetti ingombranti e sporchi, senza valore residuo, che nessuno pensa a conservare.

Su questi elementi si eseguono misure e non impressioni: spessore del deposito sulla sezione, distanze effettive dai combustibili nei punti critici, profondità di carbonizzazione, compatibilità dei componenti con le istruzioni del fabbricante. Come i reperti vengono prelevati e conservati determina se saranno utilizzabili: la procedura è in come si fa una perizia d'incendio.

Come si separa la responsabilità fra i tre soggetti

Si separa mostrando quale condizione, da sola, era sufficiente a produrre l'evento — ed è frequente che nessuna lo sia, con un concorso di più cause. Le tre direzioni hanno oggetti di prova diversi.

Il difetto del prodotto si dimostra sul componente e riguarda chi lo ha fabbricato o immesso sul mercato: cedimento di una giunzione, materiale non conforme alla classe dichiarata, isolamento insufficiente. È la strada meno frequente e la più esigente, perché richiede che il pezzo esista ancora.

L'errore di posa riguarda l'installatore e si dimostra sulle distanze, sugli attraversamenti e sulla conformità alle istruzioni del fabbricante. Sul piano civile è il terreno degli artt. 1667-1669 c.c. su vizi dell'opera e rovina di edifici, con la responsabilità generale dell'art. 2043 c.c. e, sul rapporto contrattuale, l'inadempimento dell'art. 1218 c.c.

La manutenzione omessa chiama il proprietario o l'utilizzatore, e il manutentore quando esisteva un incarico; si dimostra sul deposito residuo e sui documenti degli interventi. Quando il danno ha colpito terzi rileva anche la custodia della cosa dell'art. 2051 c.c. L'onere di provare il fatto resta di chi lo afferma, ex art. 2697 c.c., e sul versante penale l'incendio colposo si colloca nel rapporto fra l'art. 423 e l'art. 449 del codice penale.

Quando la canna è già stata rifatta

Se la canna è stata demolita, rottamata o rifatta prima del sopralluogo, nella maggior parte dei casi la causa non è più dimostrabile. È l'esito più frequente in questa categoria di sinistri e va detto senza attenuazioni: senza i tratti di condotto non si misura il deposito, senza il legno adiacente non si documenta la trasmissione del calore, senza l'attraversamento non si accerta la distanza. Restano ipotesi compatibili, e un'ipotesi compatibile non regge un addebito.

Quello che si può ancora fare è circoscritto ma non nullo: esaminare le fotografie dei Vigili del fuoco e dei presenti, ricostruire la geometria su documenti e fatture, verificare la coerenza della relazione di controparte, sentire chi ha demolito su cosa ha trovato. Quando i dati non bastano, la NFPA 921 prevede espressamente l'esito «causa indeterminata»: dichiararlo regge meglio di una certezza costruita su ciò che non è stato misurato. Sulle conseguenze in liquidazione, vedi quando l'assicurazione non paga; il quadro degli accertamenti è nella pagina servizi e negli strumenti di STAR Fire Investigation.